日本今年首批秋刀鱼在东京上市

7月10日早上，今年的首批约300千克北海道秋刀鱼在东京筑地市场上市。与去年首日的上市量15吨相比，今年的首批秋刀鱼可谓少之又少，因此也导致价格翻了3~4倍。一条大的秋刀鱼大概需要超过1500日元的高价。

秋刀鱼性喜冷水，南北回游，全长约40cm。秋刀鱼群游于外洋海面附近，分布于日本北千岛至中国东海一带。游至北方期间，正值肉肥味美，故日本常于8~12月捕捞在钏路至房总半岛之间游动的秋刀鱼。

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