去年的“居酒屋甲子园”优胜店铺介绍时的样子
居酒屋甲子园的指导思想是“从居酒屋做起使日本充满活力”,从2006年开始每年举办一届,是在居酒屋业界工作者们的荣誉之称。
当日将就日本全国1129家店铺对匿名评论员进行调查选出6家优秀店铺,这6家店铺在舞台上展现富有各店特色的介绍。约5000名现场观众将现场进行投票选出日本第一的店铺。
今年的推荐店铺为“烧肉居酒屋 红志”(北海道)、“本气家 源天”(枥木县)、“卡亚紧急炎丸 龟户店”(东京)、“味隐家”( 味な隠れ家 たのしや哲)(长野县)、“广场店”( かわちどん ガスプラザ店)(爱知县)、“芦根 下通店”( おるげんと 下通店)(熊本县)。
去年“创作和洋餐饮 OHANA刈谷店”(爱知县)夺得最优秀奖。
主办该活动的NPO法人居酒屋甲子园事务局的清水香里表示“不是客人们倾诉不平不满和抱怨的地方,最重要的是营造可以谈天说梦想的地方。因此,首先这家店要值得自豪,在这里工作的职员要带着荣誉感工作。正是想通过这项企划,增加各个店铺的这种思想”。
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