玉井是一家经营活鱼料理的店铺，店主曾任职于老字号旅馆、高级料亭。店内使用来自来岛海峡的鲷鱼、濑户内海沿岸的野生鲜鱼等纯天然食材。
【地址】
爱媛县松山市一番町1-11-13
【营业时间】
17:00～22:00
【停业时间】
周日、节假日（8月14～16日、1月1～4日休息）
【交通指南】
从JR松山站搭乘伊予铁路（道后温泉方向），约11分钟，至胜山町下，步行约3分钟
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おまかせ料理：500日元起
はぎうす作り：2000日元起
天妇罗：1200日元
鲷鱼挂面：1800日元
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