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日本山梨县大善寺院葡萄酒之行

2010-10-08 15:46:20 来源:    跟帖 0 字号: T / T 

作为葡萄酒爱好者,到日本旅游有一个地方一定要去,那就是日本葡萄的发源地本州岛的山梨县。而到了山梨县一定要去那座被葡萄园环绕的大善寺Daizenji拜一拜。庙里供的是掌管健康的真言菩萨,与一般的健康真言菩萨不同的是她手里捧得不是药罐,而是葡萄。对于他们来说,葡萄就是最好的保健药品,当地人还坚信葡萄可以驱除恶魔。相传就是因为这个寺庙,这里才开始了葡萄的种植。

山梨县的勝沼町Katsunuma是日本最古老也是最著名的葡萄产区,除了Manns (Kikkoman), Suntory and Mercian这些大企业,这里还有众多独立的葡萄酒城堡,即使看不到真正的城堡它们也被赋予城堡的美名。虽然日本不可能成为葡萄酒出口大国,但这里具有日本特色的葡萄酒的质量以及口感相当的不错,这些都归功于对引进品种进行的杂交培育技术。在游览之余可以信手购得一瓶当地的美酒品尝。

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