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冲绳特产汇聚地——第一牧志公设市场

日本通编辑部·2010-08-02 10:18:45·旅游

冲绳特产汇聚地——第一牧志公设市场

在这儿游客不仅可以购买到冲绳独特的食材,还可亲身融入当地生活,感受冲绳人的敬业与热情。

市场的1楼共分成3区:蔬菜及腌渍物区、肉类区、海鲜区。

蔬菜店台上摆满了冲绳最具代表的苦瓜及丝瓜;在干料店里,则是成堆的柴鱼干、海蛇干、海带等等;渍物店里则有一盆盆腌好的咸菜、海带、萝卜、辣椒、黄瓜、一罐罐腌好的蓝鱼、豆腐乳。
在肉类区中最多的就是冲绳的料理中最常被使用的猪肉,甚至在这儿你可以买到一张完整的“猪头皮”

1楼之中最精彩的部份莫过于海鲜区了,这里的鱼类、虾类种类丰富到彷佛置身于海洋博物馆,除了不出名字的红、蓝、黄等色彩鲜艳的各式鱼类,有些是连日本本土都没有鱼种,还有活的大龙虾、比人的头还大的扇贝、被剥了皮的河豚、超大的蜘蛛蟹等等,看了直令人大喊过瘾。

在市场2楼的美食街游客还可以请师傅帮忙制作料理,加工费大约是1种材料煮成1道菜1人份¥3001种材料煮成3道菜1人份¥500(例如13吃),因为依菜样及人头来算,所以会比直接在2楼点菜价钱贵些。

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地址:冲绳县那霸市松尾2-10-1

交通:从单轨铁路牧志站步行7分钟

 

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