日本人情有独钟的水果 11月份的红苹果

从11月开始，各水果店、蔬菜店和超市的货架上就摆上了苹果（一个100日元〜）。在欧洲，黄色和绿色苹果也颇受欢迎，而日本人则对红苹果情有独钟。在日本占苹果总产量近一半的“富士”，也有着鲜红色的果皮，十分漂亮。“富士”苹果甜味足、果汁多、果肉紧、有咬头，有的果肉里面还含有蜜。另外，也经常可以看到果皮颜色并不怎么鲜艳的叫做“太阳富士（Sun Fuji）”的苹果。乍一看没有“富士”好看，但因在充足的阳光下得到成长，其甜味和香气更胜一筹。果皮呈黄绿色的苹果中最有代表性的是“王林”，它香味浓、酸味少、甜味多。苹果可先削去皮、除去芯、纵向切成6〜8块后食用。或者清洗干净后，不削皮，咬着吃，更可以尝到苹果的原汁原味。