据日本媒体报道，日本清酒近年来在海外的人气逐渐升温，为了加深对清酒的理解，日本驻伦敦大使馆3月5日面向英国的餐饮业者及销售业者举行了宣传活动。
本次活动以销售者，而不是消费者为对象召开，比较少见。活动的前半段是专题讨论会，清酒专家介绍了清酒的摆放技巧和招揽顾客的方法等实践知识。
在随后的试饮会上，数十名参加者尽情品鉴了各种清酒。活动负责人指出：“为了扩大清酒的消费，有必要将销售扩张至日本料理店以外的餐饮店。”（日本通编译，转载请附原文链接）
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