日本Takara Tomy-Arts株式会社(位于东京葛饰区)于两年前发售的Sonichour是一款搁置型啤酒起泡器。这款起泡器利用超声波打出细腻的泡沫,红极一时。本文介绍的是改良款Sonichour Portable。
Sonichour机体内注入水,然后在上面放上一杯啤酒;Sonichour Portable则是手持机体紧靠在玻璃杯侧面即可。
其原理是利用机体内部的超声波发生单元直接向啤酒传出超声波振动。
大小与扑克牌盒相当,携带方便。
使用前所需的准备就是放入三节五号强碱电池。滑动机体侧面的开关后LED灯亮起。
将机体紧靠在啤酒杯边,超声波就会传导到啤酒内部,凭着这股震动就会使啤酒起泡。
秘诀就在于机体要置于啤酒水位线一下且紧贴杯壁。
随着LED灯的呼吸状态,超声波不断发出,但一开始并没有多少泡沫产生。换了新的电池和啤酒之后再次尝试,这次结果非常令人满意。
细腻的泡沫在杯中缓缓升起,数秒后泡沫不断翻腾。
但成功的仅仅是这一次而已。似乎受玻璃杯的形状、厚度、温度等其它条件左右,要想打出丰富的泡沫并不是一件容易的事。
打出泡沫很花时间,这段时间内泡沫也会慢慢消失。虽然说明书上写有诀窍,但并不是那么简单。
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