美味满载 幸福启航——尾道“面包屋航线”

以前在《发现可爱之旅系列【尾道篇】（5）——商业街》这篇文章中提到过一名为“面包屋航线”的面包店。今天为大家来详细介绍一下这家店，大家以后有机会可以去尝尝它家的美味面包哦~

漂亮通透的店面装修

漫步在充满着昭和时代气息的商业街上，可以看到一家装修的非常漂亮的小店。

透过玻璃窗可以看到它的里面，深棕色的木材格外引人瞩目。

顺便说一下，这家店的看板并不是非常大，很容易被忽视掉。

去“鳗鱼被窝”旅店的时候走的也是这一条路，但是却没注意到，可能是因为已经过了营业时间的原因吧。所以各位要去的话注意一下时间哦~每天7：00~18：00通航中！！

同样讲究的店内装饰

“面包屋航线”的店内也装饰得很漂亮。每一款面包都有自己独特的名字。像普通的面包店在卖的那种比较畅销的面包一个也见不到。如此之讲究，这可能就是“面包屋航线”人气爆棚的秘诀吧！

店里还有百吉饼和惣菜面包。我是下午两点去的，剩下的面包有点少，可能是因为人气太高了，大家都赶早来抢购吧。

我在店内逗留的五分钟里就见证了好几位“乘客”的光临。

我纠结了很久，最后买了巧克力口味的夏巴塔（意式面包）和法式奶油面包。很不甘心呢，应该早点来的……

美食点评

巧克力口味的夏巴塔的质地紧实，有着绵密的口感，甜度恰到好处，给人一种自然之感，完全没有人工添加剂的感觉。

我吃了一半，剩下的要带给家人，因为非常美味所以很满足。好东西不要忘了跟喜欢的人分享哟~（嘿，我现在就在跟亲爱的读者们分享的说~）

这款法式奶油面包叫做ブリオッシュ・カネル（Brioche Cannelle），浓厚的黄油的味道尤其美味。带回家后，因为实在太好吃了，大家都不舍得一下子吃完，分成了两天的份，一点儿点儿吃。听着好像有点可怜，所以大家不要学我哦，多买点儿才不会后悔啊~

“面包屋航线”的独特讲究

看到收银台前面有卡片，拿了一张回来。

上面介绍道：

“面包屋航线对于面粉的发酵与熟成有着独特的讲究，目标是让顾客品尝到纯粹的面粉的味道。

虽然在特殊的日子里会有特殊的面包，但更想在平日里让我们的面包成为您餐桌上的常客。

为了让面包变得美味所以不惜花费时间与精力，所以每天是一边听着面包的烘烤声、顾客的交谈和妻子的牢骚一边烘烤面包的。”

看到这里有没有觉得特别有爱呢？正是听着妻子的牢骚，享受着生活的幸福，才能制作出让人感到幸福的美味面包吧~

（日本通编译，转载请附原文链接）