【多图】日本海上保安厅巡视船的美味海鲜咖喱

在日本海上保安厅的特别巡视船“松波号”（まつなみ）上工作的，被称为“主技士”的军官们，除了平常在船上进行总务、经理辅助、船舶卫生等工作之外，还会为船员准备日常的餐饮。

与一般巡视船的食堂风格不同，由于“松波号”经常会在天皇、首相、外国元首视察时使用，所以这艘特别巡视船的“舟饭”也是与众不同的。

今天让我们来看看“松波号”上的主技士主任的竹田忠史军官所做的美味海鲜咖喱吧。

由于“松波号”主要是在东京湾进行巡视，所以比起别的海上巡视船要少收到海浪波动的影响，所以可以经常在船上去做一些炸制的料理。今天竹田军官在制作海鲜咖喱时，除了会炒制虾和扇贝之外，又炸了火腿吉列和牡蛎。

竹内军官擅长的虽然是日式料理，不过不管什么菜系都可以做。虽然从没有给VIP们做过餐食，不过他笑着表示只要有需要的话，自己也是可以做好的。（日本通编译，转载请附原文链接）

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