吉野家低价战略第2弹：牛肉泡菜饭

牛肉泡菜饭

11月1日吉野家推出280日元菜单第2弹“牛肉泡菜饭”。9月发售的第1弹牛肉饭不足一个月销量便突破1000万份。同月该店营业额时隔19个月扭亏为盈。第2弹的投入以吸引顾客层为目标。但是，大卖的就只有280日元菜单，菜单上的其他饭类客户层在减少。吉野家陷入客单价大幅下降的境地。

牛肉泡菜饭的特色是“好吃便宜”。牛肉饭的肉配上自家制的辣白菜。热量（中碗）为414千卡，只有牛肉饭（中碗）667千卡的6成，预计将吸引大量女性顾客。