居酒屋“养老乃泷”牛肉饭时隔10余年重出江湖

居酒屋连锁店“养老乃泷”（东京都丰岛区）宣布，将从10月11日起在日常菜单中添加时隔10余年不见的牛肉饭。他们提供的牛肉饭分量会稍微比一般的牛肉饭分量小一些，依照以前的配方来制作。

“养老乃泷”从1977年开始营业，大多分布在都市中心与繁华街，以前白天是提供牛肉饭的，夜晚是居酒屋。曾经还专门开设了“养老牛肉饭”的分店，并与吉野家等作为提供牛肉饭的店面为人所知。但之后由于集中营业夜间收益较高的居酒屋，因此在2000年初期开始停止提供牛肉饭。

2016年11月，他们为纪念集团创业60年，在东京池袋的店面提供了每日100份限定套餐，每天没过多久就卖光了。此外，顾客们纷纷表示怀念以前的“养老牛肉饭”，希望能够重新开始发售，因此花费了一年左右的时间来准备。复活的牛肉饭以“吃不腻的清爽和风味”重新进入顾客的事业，目前在“养老乃泷”其中330家店铺提供，价格为含税356日元。（日本通编译，转载请附原文链接）