日本会津若松市举行“福岛Fruit High”组合酒的项目研讨会

9月9日，在会津若松市的小酒馆举行了将“水果王国福岛”的水果和只见町的米烧酒“Nekka”组合在一起的“福岛Fruit High”组合酒的项目研讨会，加深提供福岛Fruit High的餐饮店和酒店等对Nekka和割材的理解。

该项目由餐饮店和酒店等十几家店铺参加，于7月正式启动。由该市的NPO法人素材广场（横田纯子理事长）提供水果，水果分外清爽的味道深受市民欢迎。

目前，把该市北会津的草莓、本县产的桃子和玉川村的婴儿猕猴桃（Sarunashi）使用在割材上。

在研讨会上，制造Nekka的只见町烧酒制造销售公司“Nekka” 的脇坂齐弘员工代表，对用日本酒技术制作的Nekka的特征等进行了说明，素材广场的横田理事长也介绍了割材。

此外，也举行了将水果、Nekka和汽水、姜汁清凉饮料、雪碧等组合在一起的福岛Fruit High的试喝活动。

福岛Fruit High由各店各自再加工，提供原创的Fruit High。（日本通编译，转载请附原文链接）