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长崎饮食文化体验——料亭青柳

长崎留学生支援中心·2019-02-19 17:17:00·留学
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摘要:第二回饮食文化体验活动娱长崎县丸山花街的料亭青柳举办。

第二回饮食文化体验活动娱长崎县丸山花街的料亭青柳举办。

时间:2018年11月29日

地点:料亭青柳

参加者:在长崎县的16名留学生

长崎饮食文化体验——料亭青柳

从青柳店的山口广助先生处得知,在日本杜绝与外界往来的锁国时代,长崎地区作为日本唯一的与外国进行交易的场所,本土文化渐渐与异国文化融合而产生了独有的饮食文化,同时这里在进行交易时必不可少的应酬手段就包括饮食与娱乐产业,而丸山花街九成了这些服务产业的发展场所。长期如此, 长崎拥有了独具特色的异国情调,至今在长崎的大街小巷随处可见受到西洋与东洋文化影响的历史文化遗迹。

说明会后为了深入日本文化体验,向留学生们介绍了两位歌舞伎演员。跳舞的人叫做立方,演奏的人叫地方,大家一边与两位歌舞伎演员畅谈,一边享受着松花堂的便当。

长崎饮食文化体验——料亭青柳

用餐后半部分,她们还向大家表演了歌和舞蹈。第一次看到日本歌舞的留学生们不禁放下了手中的筷子专心地享受这场盛宴。在要求再唱的时候,留学生们还学习了作为长崎专有的口号。在起哄声中,她们又表演了长崎县有名的“长崎游荡节”。

饭后,大家把从料亭青柳收到的礼物手巾缠在头上,有的跳舞有的演奏太鼓,享受了这次聚会的乐趣。

下午,活动地点转移到了长崎县政府的会议室,留学生们分成小组,交流了学习日语的契机,选择在长崎留学的理由,毕业后选择的道路等等。

另外,针对为了在长崎吸引留学生和游客,应该向他们宣传的内容和方式,双方交换了意见。作为长崎的魅力点,留学生们提出了有新鲜又好吃的海鲜、自然丰富的五岛、云仙等很棒的地方的意见。


如果想了解更多长崎饮食文化的话, 可以查询这个网站:

https://www.nagasaki-tabinet.com/houjin/basic/food.cfm

还有更多的惊喜等着你。

*文章为作者独立观点,不代表日本通立场

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