中日节气风物志 | 日本刚进入2021年就“牛”起来了？

作者：王丹丹

大寒是本轮节气的最后一站，再过十多天，就到了立春，开始新一轮节气的循环更替。

按照中国的传统，农历正月后才算是牛年。而在日本，正月为公历一月，元旦后就进入了牛年。

“绘马”是日本人许愿的一种形式，在木牌上面写或画上自己的愿望，供在神前，祈求得到神明庇护。近日，爱媛县大洲市高中美术部的5名学生，向当地八幡神社献上了精心创作的绘有两只牛的大型绘马，希望参拜者能怀着喜悦的心情迎接牛年的到来。

神奈川县制作的牛形玩偶

元旦伊始就进入了牛年的日本，早已开始售卖各种与“牛”相关的产品。

日本“牛”样的食品种类繁多，在日本新宿“小田急百货店”的点心卖场售卖的一款牛形蛋糕，上面还贴有1微米（千分之一毫米）薄的金箔。一些老字号传统食品如羊羹、仙贝等也与时俱进，穿上了喜庆吉祥的牛外衣。

日本的漫画界牛劲十足，创作了许多与牛相关的作品。

牛年不是要从正月初一开始吗？怎么日本一进入2021年就开始“牛”起来了呢？

原来，中国的牛年始自农历新年——正月初一（2021年为2月12日），日本的牛年则从公历元旦（1月1日）开始。日本在明治维新以前使用农历，新年与中国同步，都在农历正月初一。明治6年（1873年），日本废除了农历，改用公历纪年，以元旦作为生肖转换的时间节点，直接将生肖嫁接到了公历上。于是，出现了每年过生肖年，日本都会比中国早的现象。

在中国，普遍认为牛是吃苦耐劳、无私奉献的象征。勤勤恳恳工作的人被称为“老黄牛”。同时，牛亦有固执、木讷的特性，性格倔强的人被称为有“牛脾气”。“牛”也常常用作一个褒义词，真“牛”、太“牛”了......是一种极大的赞美。

牛在日本是受尊敬的动物，日本人认为，抚摸牛会带来好运，有考试合格、生意兴隆、生产顺利等诸多美好寓意。

2021年，日本秋田市牛岛东的三皇熊野神社里宫内，“牛岛抚牛”成为很多人参拜的重要活动。这尊牛雕塑是为纪念2019年天皇换代，日本进入令和时代而建造的。考虑到疫情因素，游客不能直接触碰，只能做出抚摸的姿势。对于那些一定要触摸牛身的游客，神社也配备了消毒液等用品供大家使用。

日本邮政发行的“2021牛年生肖邮票”选用了画家小泉川崎（1877-1942）绘制的乡土玩具图案

带抽签中奖号码的生肖邮票，将生肖牛与吉祥米袋、宝物袋相组合，并在图案上写明了开奖日期和领奖时间段

中国《辛丑年》特种邮票

日本和中国一样，每年新年（元旦）都发行生肖邮票，12年一个轮回。2021年，两国均发行了牛年的生肖邮票，风格不同，相映成趣。

日本的生肖文化传承于中国，两国的十二生肖看似相同，其实在亥年有个小差别。日本猪年的形象代言为野猪，日语“猪（いのしし）”；中国和其他亚洲国家的猪年形象为家猪，日语“豚（ぶた）”。据说，十二生肖传入日本时，日本社会还未将野猪驯化，因此对当时的日本人来说，野猪比家猪常见，于是亥年也就自然而然的被称为“野猪”年了。

中国人聊天，会向对方打听“你属什么？”询问属相是一种委婉、有礼貌的方法，可以很快判断对方的年龄。

中国人除了聊属相，也会聊到星座和血型。那么在中国，哪种血型的人最多呢？据近年相关机构调查数据来看，我国血型的人群比例以O型居多，占41%。

日本虽然也有生肖文化，但两个日本人见了面，会问对方的属相吗？答：没这个习惯。日本人流行通过血型，对他人的性格、爱好做出大致判断。因此，日本人在交往中，通常会聊血型而不是属相。日本人A型血居多，占到了总人口的约40%。

图表制作：王丹丹

（照片来自网络）