日本47都道府县新年习俗，涨知识了

去年小九为大家科普了，今天咱们就来聊点不一样的，看看除了必吃的年荞麦面、元旦的新年初诣神社参拜、供奉镜饼和红白歌会之外，日本各个地区还有哪些特殊的新年习俗！

今天就让小九带大家从北到南一探究竟吧~

北海道地区

说到御节料理，大家普遍的认知都是1月1号新年当天吃的年菜料理。但是在北海道和日本东北的部分地区，人们都是在大晦日，也就是12月31号就开始吃御节料理了。

之所以会有这样的习俗，是因为在日本旧历中，日落之时就是一天的开始，这也就意味着人们在31号晚上就开始庆祝新的一年到来，这个传统在北海道一直保留了下来，所以当地人的除夕除了跨年荞麦面，还有丰盛的御节料理可以提前享用。

北海道地区在过年的时候还会吃一样特别的点心，叫做“口取菓子（口取り菓子）”。它的外观看起来跟御节料理几乎一样，是模仿鲷鱼、虾、松竹梅等吉祥食物做成的日式点心，看上去十分丰盛，里面包裹红豆等甜味馅儿，吃起来像是羊羹般软软的。

感觉和咱们这儿过年超市常见的锦鲤状的年糕好像啊有没有！

据说这是因为以前在北海道很难吃到鲷鱼和伊势龙虾，当地人便想到用和菓子做成这些食物的样子，新年吃了求个好兆头，于是便有了口取菓子，这也是北海道才有的特别习俗。

东北地区

在日本东北的仙台地区，当地人在过年期间最期待的活动，莫过于从1月2号开始，持续3天的“仙台初贩活动（仙台初売り）”了。

这项传统活动据说最早可以追溯到日本战国时代，历史相当久远，形式有些类似于国内的赶集。

作为新年的开张生意，参与活动的各大百货公司和商店都会出售许多福袋和特价商品，顾客们往往能以非常优惠的价格买到超值的商品。

所以从1月1日晚上就可以看见各大百货公司和商店街外头聚集的排队人潮，都是等着购买次日发售的超值福袋的人群！

如果刚巧在当地旅行的朋友，务必前去淘淘宝哦~

另外，由于东北地区几乎都有靠海，海产十分丰富，每年12月左右从北海道顺流南游的亚洲油鲽正值渔获期，还有吃了它能保佑子孙后代繁荣的说法，人们便把鲽鱼列入年菜清单。

烹调方式主要以清酒、酱油和糖来熬煮入味，饱满肥美的鱼肉一口咬下，鲜味在嘴里迸发，是东北地区人民新年桌席上格外出彩的一道菜了。

关东地区

日本关东地区和关西部分地区的人们在1月1日除了会去神社参加初诣之外，还有一项保留活动就是七福神巡礼。

七福神是在日本信仰中被认为会带来福气、财运的七尊神明，一般以惠比寿、大黑天、毘沙门天、寿老人、福禄寿、辩才天、布袋为七福神，整体形象类似中国的八仙。

七福神巡礼，指的是从元旦开始到7号之间，进行参拜巡礼的习俗，是从室町时代于京都开始的，之后这个习俗扩展到日本全国各地，在江户时代变成庶民的习俗而大为流行。

“七福神巡礼”虽然一年当中都可以进行，不过最佳时期是在“松之内（正月装饰门松的时期）”期间，可以获得年神和七福神的双重庇佑，好运也会加倍。

日本全国各地有许多供奉着七福神的神社和寺院，其中日本桥的七福神巡礼路线，是整个日本保留最好，也是最受欢迎的巡礼路线。

到访日本的小伙伴有机会也可以参与其中，与七福神结下善缘，为新年讨个好彩头！

冷知识：七福神中除了惠比寿为日本固有神明之外，其余皆为外来神明。其中大黑天、毘沙门天、辩才天传自印度，寿老人、福禄寿、布袋则来自中国，神仙这年头也要出国打工谋生路了属于是

中部 ● 北陆地区

很多日本家庭会在每年的12月30日这天全家总动员一起捣年糕，不过位于中部地区的静冈县，捣年糕活动会在28号举行。据说是因为在当地，29日捣年糕是不好的兆头、会破坏运气，而30日又要大扫除，因此会提前到28日举行捣年糕大会。

对于日本人来说，捣年糕可以聚集整个家族的向心力，每个人各司其职，把米捣成彼此相黏的年糕，寓意这家族和美永不分离，可说是日本的年末大活动之一。

很多幼儿园也会在年末举办捣年糕活动，让小朋友们参与其中。

而在食物方面，北陆地区的石川县在过年时会吃一种叫做“辻占”的甜食，一般是用糖和面粉混合，捏成花朵形状，并在其中放入一张写有一句话的签，有点类似西方的幸运饼干。

过年的时候抽一张签，来瞧瞧新的一年会有什么样的运势吧~

关西地区

日本人吃御节料理时候，传统会使用两端两头纤细的祝箸（喜庆时用的筷子）。这是因为一边要给自己用、一边是留给神用。

日本人相信借着跟神明共享一副筷子，可以吸收神的神力，保佑自己新的一年能够平平顺顺的。

由于祝箸的中间稍微隆起，又被称为是「孕箸」，含有子孙繁盛的祈愿在内。另外，祝箸的材料大多使用柳木，因为柳木的肌理清爽干净，也被认为能消除秽气。

而在关西地区，人们会在祝箸外的纸质封套上写好自己的名字，然后在正月开始的头三天（有些地方是七天）都会使用同一双祝箸吃饭，饭后不会特地用洗洁精清洗，而是以茶简单冲洗后放回纸质封套内，最后在于寺庙中焚毁，借以祈福保佑一年平安。

九州 ● 冲绳地区

位于九州中心地区的熊本，在新年的时候有个特别的习俗，新婚夫妇会在结婚第一年的新年，由夫家送给妻子娘家一条“鰤鱼”作为贺礼，这叫“嫁ブリ”，用来表示新娘在夫家十分努力，谢谢对方把女儿嫁过来的意思。

听说送去的鱼越大，表示新娘的表现越好，因此每到年末时刻，当地海产店的生意总是特别好，有新人的家里都想挑条大鱼当作礼物。

另外，九州长崎地区的人在过年时家家户户都会吃一种叫做“にごみ“的传统料理，其实就是用红白萝卜、芋头、牛蒡、魔芋、香菇、海带、花生等食材做成的炖菜。

所有的食材都被切成小块，经过慢火细炖，煮到汤汁浓稠，是非常家常的味道，算是长崎地区的乡土料理代表。

越是这样朴素又温暖的料理，也许越适合吃腻了大鱼大肉后，和家人在寒冷的新年冬夜里，热乎乎一起享用吧。

看了日本这么多不同地方的过年习俗，大家是不是也涨了不少姿势呢？其实，日本各地的新年习俗还有茫茫多，之后有机会小九再给诸位看官好好盘道盘道~

说到底，无论新年习俗如何变化，本质上都是在这个辞旧迎新之际，求一个来年平安无灾，诸事顺利罢了~

2022一定是个好年，嗯！

-完-