【日本美食】创业已有30几个年头的本家大章鱼道顿堀店,从创业伊始,就坚持不采用冷冻的食材,以保证章鱼烧的新鲜度。
店里面的师傅将材料倒入,然后把章鱼烧转成诱人的金黄色,准挂在船形的木盘上,然后铺上满满的柴鱼片,动作十分娴熟,一气呵成。
章鱼烧里面的章鱼块号称是寿司店才使用的等级,一口咬下去,口感绝佳,汤汁四溢。
电话:+81-6-6211-5223
地址:大阪大阪中央区道顿堀1丁目−5−10
营业时间:10:00~23:00(卖完为止)
休息日:无
交通:地下铁在御堂筋线、长堀贺见绿地线心斋桥或千日前线、御堂筋线、四つ桥线南波14号出口徒步约14分钟即可到达。
*文章为作者独立观点,不代表日本通立场
本文由 日本通 授权 日本通 发表,版权属作者所有,未经许可,严禁通过任何形式转载。
参与讨论