皆生温泉独创日本清酒

皆生温泉旅馆组合青年部与稻农及酿酒公司联手，于2009年推出的皆生温泉独创日本清酒“皆生温泉 海中降雪 上代”。青年部参加了从酿酒用米的种植、收割，乃至下料的各个酿酒程序。是精心酿制而成的最上乘纯米大吟醸浊酒，酒中的碳酸使酒的口感清爽，在品酒行家之间被称为“和式香槟”，倍受好评。在皆生温泉的各个旅馆都可以品尝到这款铭酒。