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山菜

日本通·2011-11-25 15:00:11·山形县
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摘要:在山形县的深雪群山中,开春至初夏期间盛产各式各样的山菜。

山菜

在山形县的深雪群山中,开春至初夏期间盛产各式各样的山菜。每种山菜都各有其独到的调理手法,能充分引出食材的风味,烹调出富有当地特色的乡土料理。低卡且富含膳食纤维的山菜料理,近年来也渐渐受到重视饮食健康之人士以及女性朋友们的欢迎。

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