伊贺地区早在江户时代就已是闻名的日本牛产地。这里的冬夏寒暑之差和早晚气温差的变化很大，而且又是多雾的盆地气候，再加上水质清澈可口，显然伊贺地区独有的这些自然条件，才是培育鲜嫩肉质肉牛之关键。
所在地：伊贺地区
平均预算约6.000日元
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