日本地方美食盛典在鸟取市拉开帷幕

日本一年一度的地方小吃美食盛典“B-1最高奖”的近畿、中国、四国地区大赛9日在鸟取市久松公园附近拉开帷幕。大赛将为期2天。

据悉此次大赛共有来自京都、兵库、岛根、冈山、广岛、爱媛、高知等的共12支队伍参加。他们将像观众展示引以为豪的当地美食。另外，非投票竞赛单元中，福岛、静冈、鸟取、冈山县有4支队伍参加地方美食展示，通过比赛各地区希望展示各自美食以此招揽更多游客光顾。

来自广岛县府中市的“备后府中什锦煎饼普及会”会长粟根克哉（53岁）充满期待地表示：“比起普通的什锦煎饼，我们的煎饼特点是外表更加香脆。希望能有更多人前来品尝，来了解府中市。”来自鸟取县米子市的井上亚由美（39岁）拿着爱媛县美食“今治叉烧鸡蛋饭”，笑着说：“我从去年开始就是‘B-1最高奖’的粉丝。这次最少也想吃5份美食。”

到场的食客们通过品尝后会把卫生筷投给自己喜欢的美食摊位。大赛将根据各队得到的筷子重量决出胜负，10日下午将公布包括金奖在内的前五名得奖者。