在名古屋,说到关东煮,不得不提“味噌关东煮”,不过所谓的味噌关东煮没那么神秘,不过是在普通关东煮上浇上了味噌汁,汤汁里溶有红色的味噌汁,虽然简单,但是非常美味,是名古屋的特色小吃。
名古屋的味噌偏甜,乃是当地味噌的一大特色,此外需要注意的是,一般便利店里卖得关东煮味噌汁里都加有芥末,不能吃芥末的朋友要小心哦。
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