黄金斗鸡信州鲑鱼

日本通·2012-01-06 16:23:44·长野县

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信州独创特有美味

黄金斗鸡信州鲑鱼长野县作为新品牌食品努力开发地产鸡杂交改良的新品种。公鸡是有咬头、最好吃的斗鸡，母鸡是公认的有咬头且味浓的“名古屋种”。因为颜色近似黄金，所以命名为“信州黄金斗鸡”。为提供品质稳定的信州黄金斗鸡，在宽敞的鸡棚里，花费小型肉用鸡三倍的时间，按照统一的饲养基准，使用混合饲料，在恰当的卫生管理下饲养。信州鲑鱼(大马哈鱼)没有腥味，做成生鱼片食用为最佳选择。

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