介绍日本资讯大型中文门户网站
公众号

福冈荞麦面店四选!荞面+美酒,总有一款适合你~

福尔摩西·2019-11-22 16:41:00·旅游
8万阅读
摘要:日本的荞麦面久负盛名,自古以来美食配美酒,福冈这四家荞麦店,可以根据季节和喜好来选择吃面时搭配的酒。不论是日本酒还是红酒,总有一款适合你~

日本的荞麦面久负盛名。自古以来美食配美酒,这四家荞麦店可以根据季节和喜好来选择吃面时搭配的酒。本次,小编极力向您推荐福冈以酒为傲的四家荞麦面店,荞麦和美酒的组合,会在舌尖碰撞出怎样的火花呢?一起去品品吧~
沉醉于九州食材和全国名酒——石磨手作荞麦面 地酒 木曾路
“石磨手作荞麦面 地酒 木曾路”是宫崎猛与父亲一起经营的荞麦面店,店里直接从农家采购玄荞麦,每天根据当天用到的量自己制作面粉。店主宫崎猛拥有荞麦面鉴定师1级和唎酒师资格,他本人也会与荞麦耕种者一起劳作,为传递农作物的本真味道而费尽心思。悄悄告诉你,平时白天店内有日本酒等降价100日元(约合人民币6.49元)的优惠哦~

福冈荞麦面店四选!荞面+美酒,总有一款适合你~

[石磨手打荞麦面 地酒 木曾路]
地址:福冈市中央区荒户1-10-13
电话: 092-712-8253
营业时间: 11:00 ~ 15:00,17:30 ~ 21:30(LO各30分钟前)/周日休息

浓香骨酒+荞麦面——Jutei Nakamura
“Jutei Nakamura”的二八荞麦面是一定要打卡的~该面用北海道幌加内产的荞麦面粉手工制作,美味非常。除此之外店里还有日食厨师亲手做的各种料理。特色招牌菜单是“荞麦烧卖”,在荞麦面上涂上鸡肉和虾肉糜,然后蒸熟的美味(500日元,含税,约合人民币32.46元)。店里常年供应30多种各地美酒,另外,还有加入烤好的鲷鱼鱼骨的温酒“真鲷骨酒”(1合900日元,含税,约合人民币58.43元)。

福冈荞麦面店四选!荞面+美酒,总有一款适合你~

[Jutei Nakamura]
地址:福冈市中央区渡边通2-3-27
电话:092-731-4501
营业时间:11:30 ~ 15:00,17:30 ~ 23:00(LO各60分钟前)/周日、节假日休息

搭配红酒,享受舌尖美味——荞麦前 出谷右卫门
“荞麦前 出谷右卫门”正如店名“荞麦前”所示,店内下酒菜一应俱全。店家精选茨城县产的“常陆秋荞麦”、ヴィアザビオ有机奶酪、有机蔬菜等原材料。除了日本酒,还有国内外的自然派葡萄酒,让您解锁新的荞麦面品尝方法~

福冈荞麦面店四选!荞面+美酒,总有一款适合你~

[荞麦前出谷右卫门]
地址:福冈市中央区大手门3-1-15-1
电话: 092-725-1789
营业时间:17:00 ~次日1:00(LO24:00)/周日休息

各种各样的酒随意搭配——赤坂けやき通り MURATA
福冈“信州荞麦 MURATA”是“荞麦屋酒”的首创者,“赤坂けやき通り MURATA”是它的姐妹店。店内供应面粉与荞麦面比例为十割、二八等的荞麦面,店主曾在关西进修,可以从食物中品尝出其高超手艺,他表示“不喜欢日本酒的人也可以轻松地吃荞麦面”。店内准备有荞麦面汤、日本红酒、酸味鸡尾酒,即使不会喝酒也不用担心~

福冈荞麦面店四选!荞面+美酒,总有一款适合你~

[赤坂店街村]
地址:福冈市中央区赤坂3-9-28
电话: 092-731-5515
营业时间:平日11:30 ~ 15:00,17:30 ~ 21:30;周六、周日、节假日11:30 ~ 21:30(LO各30分钟前)/周一休息(节假日的情况下营业)

美食美酒已经准备好了,静待您的光临啦~

*文章为作者独立观点,不代表日本通立场

本文由日本通平台签约作者发表,版权属日本通所有,未经许可,严禁通过任何形式转载。

参与讨论

登录后参与讨论

热门文章